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原本考上正式教師後,應該比較有時間自己煮了

但是因為懶惰,所以遲遲未開伙

因為自己買菜,要便宜一定要持續煮下去

但今天不知道為什麼心血來潮想要自己煮東西

家裡還有之前買得快煮蔬菜拉麵

回家前到菜市場買了兩個甜椒、一把地瓜葉,共75元

地瓜葉分兩分,一份放在保鮮盒中冷藏準備明天煮

1、先用電鍋煮水,水沸騰前先將地瓜葉洗淨切段備用。

2、趁著有多的時間將紅、黃甜椒洗淨,剖半將子、膜清乾淨後,以滾刀切小條

3、以開罐器打開家裡已有的玉米罐頭。

4、水滾後,將地瓜葉下鍋,蓋上鍋蓋悶著!

5、等菜撈起後,再以煮菜水繼續加熱煮滾,準備燙麵。

6、水滾、麵下後,悶約三分鐘!  加入調味粉,不加油包,撈起放碗中,加入地瓜葉、紅黃甜椒、甜玉米~

開 動 囉!

因為太餓了,不想再熱咖哩包或弄肉醬去調味,本來想說應該很淡、很難吃吧!

但是因為甜椒、玉米味道較甜,乾麵有一點點調味,不是完全無味,唯一沒有味道的就只有地瓜葉

但幸好地瓜葉新鮮,吃起來也不難吃!

整體上可以靠玉米去提味!    哇~"綠巨人玉米粒"真是超好用的呢!


PS1:地瓜葉其實還有很多在另一個碗中,只是放一點點在麵中,吃完了再加!

PS2:吃完後覺得有點空虛,所以又喝了一杯牛奶,一顆橘子!

PS3:還有很多紅、黃甜椒可以冰冰箱,預計隔天中午加菜。甜玉米也還有三分之二的份量,從罐頭中倒出來放在夾鏈袋中保存在冰箱中,也預計當隔天中餐。

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