青椒雞里肌－三人手牽手環遊世界

最近的晚餐新增了一個食譜~青椒雞里肌

食材：

    雞里肌    150g      30元
    青椒        一個       6元
    老薑        一小塊
    醬油
    和風沙拉醬
    汽水

做法：

  1.先以電鍋將水煮沸待川燙雞肉(因為我只有電鍋啦!)。
  2.等待電鍋跳起的同時，清洗雞肉、切小塊。
3.川燙雞肉後再醃~加兩湯匙醬油、一湯匙和風沙拉醬、一湯匙汽水(當糖水)、少許老薑(去腥用，因為超市買的肉類聽說比較不新鮮，容易有腥味)。
  4.將雞肉直接放在盤子內醃。
  5.將青椒切條後，放在雞肉上直接拿去電鍋內蒸，跳起來再悶個五至十分鐘就好啦~~~